Bạn đã bao giờ nghe nói về chế độ ăn kiêng với trứng luộc chưa? Chế độ ăn kiêng với trứng luộc là một trong những chế độ ăn kiêng có thể thực hiện nếu bạn muốn giảm tới 10kg chỉ trong hai tuần.
Chuyên gia dinh dưỡng giải thích rằng trứng là lựa chọn thực phẩm tốt nhất và lành mạnh nhất để ăn vào bữa sáng vì chúng có thể giúp ích trong quá trình giảm cân.
Trên thực tế, chế độ ăn trứng luộc cũng có thể làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể và đốt cháy chất béo nhanh hơn.
Quan trọng nhất, nếu bạn áp dụng một chế độ ăn uống lành mạnh khác sau khi ngừng chế độ ăn trứng luộc, cân nặng của bạn sẽ không tăng đột ngột.
Tạp chí của Đại học Dinh dưỡng Hoa Kỳ và Tạp chí Quốc tế về Béo phì kết luận rằng ăn trứng vào bữa sáng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn giữa các bữa ăn. Điều này giúp giảm cân nhiều hơn so với việc bạn thực hiện một thực đơn ăn sáng khác. Ngay cả trứng cũng chứa ít calo nhưng lại nhiều protein nên rất thích hợp để ăn cho những người ăn kiêng.
Trứng là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh tốt nhất chứa tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể con người. Nó cũng có thể giúp kiểm soát cơ thể hấp thụ calo. Hàm lượng dinh dưỡng trong trứng cao, tốt cho những bạn muốn giảm cân.
Dưới đây là hai thực đơn ăn kiêng bằng trứng luộc trong khoảng thời gian hai tuần:
THỨ HAI
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc và 1 quả cam (cam / bưởi)
Trưa: 2 lát khoai lang và 2 quả táo
Tối: 1 đĩa salad và gà nướng
THỨ TƯ
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc và 1 quả bưởi Bữa giữa
: Rau xanh và salad gà
Bữa tối: Một tuần salad, một hạt cam và 2 quả trứng luộc
THỨ TƯ
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc và 1 quả cam (cam / bưởi)
Trưa: 2 miếng pho mát ít béo, 1 quả cà chua và 1 củ khoai lang
Tối: Salad và gà nướng
THỨ NĂM
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc và 1 quả cam (cam / bưởi)
Trưa: Một bát trái cây xắt nhỏ (chuối, dưa hấu, kiwi, cam)
Tối: Salad và gà hấp
THỨ SÁU
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc và 1 quả bưởi Trưa
: Rau luộc và 2 quả trứng luộc
Buổi tối: Salad và cá nướng
NGÀY THỨ BẢY
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc và 1 trái cây có múi (cam / bưởi)
Trưa:
Tối Trái cây : Rau và gà hấp
CHỦ NHẬT
Bữa sáng: 2 quả trứng luộc và 1 quả cam (cam / bưởi)
Trưa: Salad cà chua, rau củ hấp và gà nướng
Tối: Rau củ hấp
5 lời khuyên nếu bạn muốn ăn kiêng trứng luộc hiệu quả!
Tuy nhiên, trước khi bạn muốn áp dụng chế độ ăn kiêng với trứng luộc này, bạn cần nhấn mạnh một số điều quan trọng và những điều cấm kỵ:
1. Đảm bảo rằng bạn uống 8 đến 10 cốc nước lọc mỗi ngày.
2. Phải tập thể dục nửa giờ mỗi sáng.
3. Không dùng đồ ăn nhanh.
4. Giảm lượng muối và đường trong thức ăn / đồ uống.
5. Nếu bạn sợ lượng cholesterol cao, hãy loại bỏ lòng đỏ trứng và chỉ ăn lòng trắng trứng.
Tác dụng tuyệt vời khi giảm cân bằng trứng
Nhiều người cho rằng ăn trứng nhiều sẽ gây ra hàm lượng cholesterol cao và điều này mang đến hình ảnh xấu về trứng trong mắt mọi người. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn trứng thường xuyên sẽ làm tăng HDL (Lipoprotein mật độ cao). Đây là loại cholesterol cần thiết trong cơ thể để mang cholesterol từ các bộ phận khác của cơ thể đến gan để loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể của bạn.
Có mức HDL (High Density Lipoprotein) cao sẽ giúp loại bỏ LDL (High Density Lipoprotein) hay còn gọi là cholesterol xấu. Nếu bạn có cholesterol, bạn có thể chỉ cần lấy trứng và lòng đỏ miễn là số lượng và phương pháp phục vụ chính xác mà không phải nấu chín bằng cách chiên.
2. Có cơ bắp khỏe mạnh hơn
Trứng lớn chỉ chứa 72 calo, gần như hoàn toàn chứa protein. Cơ thể bạn cần protein để xây dựng và sửa chữa các tế bào cơ. Trứng là nhiên liệu hoàn hảo cho cơ bắp, vì vậy đừng ngại ăn trứng. Uống một viên vào bữa trưa hoặc bữa sáng.
3. Xương khỏe mạnh
Suy nghĩ cổ xưa cho rằng ăn đạm động vật có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của xương. Tuy nhiên, những phát hiện gần đây đã trái ngược với suy nghĩ đó và kết luận rằng có một mối quan hệ tích cực đáng kể giữa lượng protein và khối lượng hoặc mật độ xương. Điều này là do protein động vật thực sự giúp duy trì và hấp thụ canxi, do đó làm tăng mật độ và sức mạnh của xương.
Không chỉ vậy, trứng còn chứa nhiều dưỡng chất canxi và vitamin D. Cả hai đều có thể hỗ trợ sự phát triển của xương một cách tối ưu. Vitamin D giúp đẩy nhanh quá trình hấp thụ canxi. Ngoài tác dụng giúp xương chắc khỏe, canxi còn có tác dụng làm đông máu và co cơ.
4. Làm cho đôi mắt rõ ràng và sắc nét hơn
Nghiên cứu cho thấy trứng rất giàu lutein. Nguyên liệu này có nhiệm vụ xây dựng tầm nhìn rõ ràng và sắc nét. Nếu lutein này thấp, nó sẽ làm tổn thương mô mắt và thị lực của chúng ta sẽ kém đi. Ngoài lutein, trứng còn có zeaxanthin và carotenoid là những chất chống oxy hóa được chứng minh là có lợi cho sức khỏe của mắt. Những chất chống oxy hóa mạnh này tích tụ trong võng mạc của mắt và giúp chống lại một số quá trình thoái hóa có thể ảnh hưởng đến mắt.
Theo các nhà nghiên cứu, carotenoid có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa do tuổi tác và đục thủy tinh thể. Chất này hoạt động như một chất chống oxy hóa cho mắt, chống lại các gốc tự do có thể xâm nhập vào một số bộ phận của võng mạc do đó ảnh hưởng đến khả năng tập trung của mắt.
